Ingredienti:
Per 4 persone
80g. di crema di formaggio,
1 cucchiaio di latte,
1 mazzetto di basilico,
0,1 grammi di zafferano (20-30 stimmi)
Mettere in infusione lo zafferano in un cucchiaio di latte tiepido per 10 minuti, unire alla crema di formaggio ed al basilico tritato e mescolare bene.Lasciare riposare in frigorifero per 2 ore circa, togliere dal frigo, mescolare di nuovo e la crema è pronta per essere spalmata.