«Le acque di questo lago sono del più bel colore che si possa immaginare: violacee all’ombra e verde smeraldo quando si infrangono sulle rocce bianche» David Herbert Lawrence
«Suso in Italia bella giace un laco, a piè de l'Alpe che serra Lamagna sovra Tiralli, c'ha nome Benaco» Dante Alighieri
«Che allegria piena, distesa, Sirmione, rivederti più bella di tutte le isole e penisole che Nettuno solleva sulle acque diverse dei laghi trasparenti o del mare immenso» Gaio Valerio Catullo
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A typical product of the Garda Lake hinterland is the Salami Morenico of Pozzolengo, to which was recently awarded the Municipal Designation of Origin! ✨ ! Its peculiarity is linked to the choice of meat that must have a minimum ...
A typical product of the Garda Lake hinterland is the Salami Morenico of Pozzolengo, to which was recently awarded the Municipal Designation of Origin! ✨ ! Its peculiarity is linked to the choice of meat that must have a minimum age of nine months, passing the preparation of the dough (the ingredients must be absolutely 70% of lean cuts, 30% of fat, pepper, cloves, red wine and garlic), until the maturation of a minimum of 9 weeks in well-defined environments! 🍷
If you have the opportunity, a taste is a must! 🤤
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