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VALTENESI CON GUSTO 2018

9 febbraio - 27 aprile

Valtenesi con Gusto 2018
Zona: Salò, Ristoranti Garda Bresciano
Categorie: Enogastronomia

È con soddisfazione che presentiamola XIII edizione di “Valtènesi con Gusto“, rassegna gastronomica che da vari anni cerca di supportare illavoro e l‘impegno dei migliori olivicoltori che producono l‘olio Garda DOP nel pieno rispetto del disciplinare di produzione e della normativa delle DOP.Anche l‘edizione 2018 si contraddistingue per la presenza di chef e ristoratori di provata capacità e particolarmente sensibili alle caratteristiche del territorio gardesano che dà loro l‘ispirazione per coniugare le peculiarità del principe della agricoltura benacense con gli altri prodotti dei nostri poderi, del pescato delle acque che lambiscono le splendide località così amate da tutti gli ospitiche qui giungono da ogni dove,come pure i regali che le nostre montagne ci danno con i frutti del sottobosco, il tartufo e i formaggi dei caseifici dell‘alto Garda.Tutto questo spinge e facilita gli operatori locali ad attuare con naturalezza la filosofia del km. zero, disponendo di tanti e tali stimoli che spingono a valorizzare spontaneamente l‘ambiente circostante, facendo proprie le pregevoli produzioni del territorio gardesano, a partire dall‘olio GardaDOP, naturalmente. Il ringraziamento particolare va al Consorzio di Tutela Garda DOP che non manca mai nel sostegno della rassegna, come pure ai ristoratori, partecipi convinti della manifestazione. Il benvenuto a tutti gli ospiti che avranno una nuova splendida opportunità di conoscere il nostro Olio Garda DOP sapientemente valorizzato.

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